Ryż basmati z duszonymi warzywami i krewetkami to smaczne danie, które pochodzi z kuchni orientalnej. Jest to delikatne połączenie aromatycznego ryżu basmati z chrupiącymi warzywami i soczystymi krewetkami. Ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa i lekka. Może być idealnym wyborem na obiad lub kolację. Dzięki prostemu przepisowi, przygotowanie tego dania nie zajmie Ci wiele czasu.

Przepis na ryż basmati z duszonymi warzywami i krewetkami

Składniki:

• 1 szklanka ryżu basmati
• 200g krewetek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka (czerwona lub żółta)
• 1 marchewka
• 1 mała cukinia
• 1 łyżka oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ryż basmati umyj dokładnie w zimnej wodzie, a następnie gotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź gotowy ryż i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż je na złoty kolor.
3. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę i cukinię, i dusz na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa staną się miękkie. W razie potrzeby, dodaj odrobinę wody.
4. Krewetki oczyść i obierz ze skorupek. Dodaj je do duszonych warzyw i smaż przez około 3-4 minut, aż krewetki zmienią kolory na różowy.
5. Na koniec dodaj do patelni ugotowany wcześniej ryż basmati i delikatnie wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem do smaku. Gotowe danie podawaj od razu, najlepiej jeszcze ciepłe.

Ryż basmati z duszonymi warzywami i krewetkami to doskonałe połączenie smaków, które przypadnie do gustu zarówno miłośnikom kuchni orientalnej, jak i tym, którzy preferują lekkie i zdrowe potrawy. Dzięki prostocie przygotowania, ten przepis może być świetnym pomysłem na szybki i smaczny obiad. Spróbuj go sam i delektuj się aromatycznym ryżem, chrupiącymi warzywami i soczystymi krewetkami. Smacznego!